Los productos derivados del cerdo son muy variados y cada día más consumidos por la sociedad. Pero, ¿cuál es uno de los productos estrellas? No podía ser otro que el jamón serrano. El jamón serrano de Industrias Cárnicas Campohermoso se comercializa después de un cuidado proceso de curación. Hoy, queremos que conozcas cómo se produce […]
Las personas mayores comparten una serie de características y peculiaridades que deben ser consideradas a la hora de fomentar unos hábitos de vida saludable. Una buena alimentación y un fomento de la práctica habitual de actividad física son adecuados también para los mayores. En este sentido, los cortes magros de la carne de cerdo y […]
CAMPAÑA PROMOCIONAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS ANDALUCES Los productos cárnicos andaluces promocionados de la mano de la Junta de Andalucía. La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha iniciado, hace apenas unas semanas, una campaña promocional de los productos cárnicos andaluces. La petición fue solicitada por el Pleno del Parlamento por parte de los grupos […]
Tanto la carne y sus productos cárnicos son ricos en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y elementos minerales. Sus proteínas son de alto valor biológico porque son fácilmente asimilables por nuestro organismo y nos aportan todos los aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que deben ser suministrados por la dieta ya que el cuerpo humano es incapaz de producir, o de hacerlo en cantidad suficiente.
