En esta nueva entrada queremos que conozcas de primera mano, un embutido único, con sabor artesano y de larga curación: el morcón seco. El morcón seco, embutido tradicional de la Comarca de Níjar, es laborado por Industrias Cárnicas Campohermoso de forma artesanal, manteniendo la tradición de matanza nijareña. Su principal seña de identidad es su sabor […]
Desde Cárnicas Campohermoso te explicamos cómo preparar nuestros rellenos tradicionales navideños para que sorprendas a los tuyos esta navidad. A continuación, todos los pasos para que salgan perfectos. ¡Es muy fácil! La Navidad es la época en la que reunirse para comer o cenar con familiares y amigos. Seguro que te estás preguntando: ¿Qué preparo […]
El bocadillo tradicional a base de embutidos curados, como el chorizo o el salchichón, junto con una pieza de fruta, es una buena elección para las meriendas tanto por su comodidad como por sus cualidades nutricionales.
