Productos cárnicos andaluces
CAMPAÑA PROMOCIONAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS ANDALUCES
Los productos cárnicos andaluces promocionados de la mano de la Junta de Andalucía.
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha iniciado, hace apenas unas semanas, una campaña promocional de los productos cárnicos andaluces. La petición fue solicitada por el Pleno del Parlamento por parte de los grupos parlamentarios de Andalucía para la defensa del sector de la carne y la ganadería andaluza y que, además, la consejera Carmen Ortiz, estableció como compromiso con el sector para dicha promoción.
El principal objetivo es mostrar la gran calidad existente en los productos cárnicos andaluces y, por tanto, empujar y aumentar su consumo entre los ciudadanos. Alimentos tales como los ibéricos, el cordero, el pollo, el pavo, los jamones y embutidos, la ternera y el cerdo ofrecen la total garantía de seguridad y trazabilidad en nuestra comunidad andaluza.
En concreto, respecto a la campaña de promoción y difusión se está llevando a cabo en los diversos medios de comunicación bajo el lema: “Sigue la tradición de la calidad”. De este modo, los ciudadanos identificaran de manera sencilla que los productos cárnicos andaluces son de total confianza para el consumo y, al mismo tiempo, cuentan con una gran calidad.
Cabe recordar la gran relevancia e importancia que supone la ingesta de productos cárnicos como parte de la dieta mediterránea debido a sus grandes valores nutricionales.
Además de lo anterior, Andalucía cuenta con dos Denominaciones de Origen Protegida de Productos Ibéricos y tres Indicaciones Geográficas Protegidas, además de la Especialidad Tradicional Garantizada (EGT) Jamón Serrano que tiene ámbito nacional.
Los datos que arroja el sector es que la industria y la producción ganadera ofrecen empleo en Andalucía a más de 7.200 personas. En datos de facturación los millones de euros alcanzados fueron 1.712, lo que supone un 12,3 % del total recaudado en el sector agroalimentario. Las exportaciones alcanzaron los 274,6 millones de euros. Se observa, por tanto, que el sector de la carne y ganadería en Andalucía es muy alto, ya que la comunidad cuenta con 138.888 explotaciones ganaderas obteniendo de manera global producciones que alcanzan los 1.618 millones de euros.
Fuente: www.juntadeandalucia.es