EMPANADOS CAMPOHERMOSO: NOVEDADES EN ALIMENTARIA 2024
Aqui puedes ver el articulo publicado sobre nuestra nueva gama de productos empanados https://www.alimentaria.com/pollo-empanado-campohermoso/
Las carnes españolas, a la vanguardia mundial en seguridad alimentaria
El sector cárnico español aplica el Modelo de Producción Europeo, cuyos estándares de calidad y seguridad alimentaria son los más exigentes del mundo y ofrecen la total garantía de que los productos cárnicos españoles que llegan a cualquier mesa del mundo son seguros y de calidad. En nuestro país se aplica desde 2005 un riguroso […]
Cárnicas Campohermoso participa en la 33 edición de Salón Gourmets
La calidad de los productos de Cárnicas Campohermoso viajaron la pasada semana hasta Madrid para participar en la 33 edición del ‘Salón Gourmets’. A esta feria, una de las más importantes del sector, acudieron de la mano de la marca ‘Sabores Almería’, que impulsa la Diputación Provincial de Almería. Fueron muchas las personas que se […]
Cómo conservar el embutido en casa
Tras el largo proceso de elaboración y secado, los embutidos consiguen su calidad más óptima y es el momento en el que se ponen a la venta. Es muy importante que una vez en casa los conservemos correctamente para que no pierdan ninguna de sus propiedades. También cabe destacar que debemos diferenciar los productos de […]
David Bisbal muestra su cariño a Cárnicas Campohermoso
La pasada semana la empresa Cárnicas Campohermoso acudía a la presentación del anuncio promocional de la marca gourmet ‘Sabores Almería’ de la Diputación Provincial en el Hotel Intercontinental de Madrid. Un spot protagonizado por David Bisbal, por la riqueza gastronómica que existe en la tierra, y por unos paisajes de película. Tras el estreno del […]
LA CURACIÓN DEL JAMÓN
Los productos derivados del cerdo son muy variados y cada día más consumidos por la sociedad. Pero, ¿cuál es uno de los productos estrellas? No podía ser otro que el jamón serrano. El jamón serrano de Industrias Cárnicas Campohermoso se comercializa después de un cuidado proceso de curación. Hoy, queremos que conozcas cómo se produce […]
La charcutería creció un 2,2 % en 2015
Llegan datos referidos a la charcutería del pasado año. La charcutería creció un 2,2% en 2015 gracias a la opción de compra de los consumidores, los cuales decidieron añadir en su cesta de la compra productos que perciben como saludables. De este modo, el jamón ibérico creció un 8,2%, el fuet y longaniza un 6,7% […]
EL VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE DE CERDO
Ciertas tendencias dietéticas actuales manifiestan reservas sobre el valor nutritivo y los efectos del consumo de carne, que muchas veces se focalizan de una manera especial en el cerdo. La carne de cerdo contiene un 18-20% de proteínas de alto valor biológico y prácticamente no tiene hidratos de carbono, que se pueden complementar al cocinar. […]
LA CARNE DE CERDO AYUDA A CONSERVAR LA MASA MUSCULAR Y A MANTENER LOS HUESOS
Las personas mayores comparten una serie de características y peculiaridades que deben ser consideradas a la hora de fomentar unos hábitos de vida saludable. Una buena alimentación y un fomento de la práctica habitual de actividad física son adecuados también para los mayores. En este sentido, los cortes magros de la carne de cerdo y […]
Beneficios de envasar los alimentos al vacío
BENEFICIOS DE ENVASAR LOS ALIMENTOS AL VACÍO Son numerosas las ventajas de envasar los alimentos al vacío especialmente aquellos como la carne. Los beneficios se manifiestan en la mayor duración y conservación de estos alimentos así como en el mantenimiento de los principios básicos de calidad e higiene. ¿Qué es el envasado al vacío? Envasar […]
- 1
- 2