EMPANADOS CAMPOHERMOSO: NOVEDADES EN ALIMENTARIA 2024
Aqui puedes ver el articulo publicado sobre nuestra nueva gama de productos empanados https://www.alimentaria.com/pollo-empanado-campohermoso/
¿Qué nos indica que una carne es de calidad?
La carne es uno de alimentos más básicos de nuestra dieta ya que la podemos cocinar de mil maneras. Por este motivo es fundamental tener en cuenta una serie de aspectos a la hora de elegir la materia. Desde Cárnicas Campohermoso os vamos a ofrecer una serie de claves para identificar las carnes de mayor […]
Las carnes españolas, a la vanguardia mundial en seguridad alimentaria
El sector cárnico español aplica el Modelo de Producción Europeo, cuyos estándares de calidad y seguridad alimentaria son los más exigentes del mundo y ofrecen la total garantía de que los productos cárnicos españoles que llegan a cualquier mesa del mundo son seguros y de calidad. En nuestro país se aplica desde 2005 un riguroso […]
Imprescindibles para hacer una barbacoa
Con la llegada del buen tiempo nos apetece más que nunca disfrutar de una deliciosa barbacoa en compañía de amigos y familiares. Por eso, desde Cárnicas Campohermoso os vamos a dar las claves para que esta gran fiesta gastronómica sea toda un éxito, y no os dejéis ningún detalle por el camino. Una de las […]
La carne de cerdo en una dieta sana
Muchas veces pensamos que la carne de cerdo es incompatible con una dieta sana, pero, lo cierto es que no hay que renunciar a lo que más te gusta para cuidarte. Hay ciertas partes del cerdo que contienen menos grasa que el pollo, como son las magras como el lomo, que tiene bajo nivel de […]
Cárnicas Campohermoso participa en la 33 edición de Salón Gourmets
La calidad de los productos de Cárnicas Campohermoso viajaron la pasada semana hasta Madrid para participar en la 33 edición del ‘Salón Gourmets’. A esta feria, una de las más importantes del sector, acudieron de la mano de la marca ‘Sabores Almería’, que impulsa la Diputación Provincial de Almería. Fueron muchas las personas que se […]
Cómo conservar el embutido en casa
Tras el largo proceso de elaboración y secado, los embutidos consiguen su calidad más óptima y es el momento en el que se ponen a la venta. Es muy importante que una vez en casa los conservemos correctamente para que no pierdan ninguna de sus propiedades. También cabe destacar que debemos diferenciar los productos de […]
David Bisbal muestra su cariño a Cárnicas Campohermoso
La pasada semana la empresa Cárnicas Campohermoso acudía a la presentación del anuncio promocional de la marca gourmet ‘Sabores Almería’ de la Diputación Provincial en el Hotel Intercontinental de Madrid. Un spot protagonizado por David Bisbal, por la riqueza gastronómica que existe en la tierra, y por unos paisajes de película. Tras el estreno del […]
MORCON SECO: SEÑA DE IDENTIDAD
En esta nueva entrada queremos que conozcas de primera mano, un embutido único, con sabor artesano y de larga curación: el morcón seco. El morcón seco, embutido tradicional de la Comarca de Níjar, es laborado por Industrias Cárnicas Campohermoso de forma artesanal, manteniendo la tradición de matanza nijareña. Su principal seña de identidad es su sabor […]
LA CURACIÓN DEL JAMÓN
Los productos derivados del cerdo son muy variados y cada día más consumidos por la sociedad. Pero, ¿cuál es uno de los productos estrellas? No podía ser otro que el jamón serrano. El jamón serrano de Industrias Cárnicas Campohermoso se comercializa después de un cuidado proceso de curación. Hoy, queremos que conozcas cómo se produce […]
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